サーモンとクリームチーズの簡単サンドイッチ


余ったサーモンで簡単サンドイッチを作りました。
サーモンはレモン汁を絞り、塩・ブラックペッパー・オリーブオイルで味付けし
レタス・大葉・クリームチーズと一緒に、焼いたフランスパンに挟んだだけです。
ちょっとマヨネーズも入れてみました。
お手軽な軽食にぴったり~♪
パンは大好きです。
ずっと朝はパン食で育って来たけど、旦那さんはかなりのご飯派。
結婚してから毎朝ご飯に味噌汁生活になってしまいました。
もう慣れたし、健康面でもそちらの方が良いらしいので良いんですが。
今日は朝早く旦那さんが出掛けたので朝ごはんがいらなかったので
このサンドイッチにしました。
朝のパンは何だか優雅な感じがして朝からマッタリ♪

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