我が家のオーブンはヘルシオです。
いつもはお菓子に大活躍ですが、たまにお料理もヘルシオでヘルシーに作ります。
ヘルシオで作るとんかつは本当にヘルシー♪
説明書にのっているレシピよりもカロリーOFFになるように、パン粉はノンオイルで
フライパンでこんがり炒って使ってます。
後は普通のかつと一緒で、小麦粉→卵→パン粉を順に付けオーブンで焼くだけ。
油で揚げてないので、コクを出そうとカラシを塗ってみました。
カラシの味はほとんどしなかったけど、ちょっとはコクになったかな？
油で揚げる方がやっぱり美味しいので、ちゃんと油を使う時もありますが、
ヘルシー思考夫婦にはこれで満足♪（多分）
お菓子でカロリー取ってる分、ご飯は野菜を中心にカロリー考えてます。
（旦那さん的にはお菓子は不要だと思うけど…）
今回は作り置きトマトソースをかけてイタリアン風に。
トマトソースがさっぱりヘルシーでした☆
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