煮込みうどん


ずっとお腹の調子が悪かった旦那さん。
病院に行ってみると『ウイルス性腸炎』でした。
今流行ってるらしいです。
なので、昨日は油っこいものは避けて煮込みうどんにしてみました。
にんじんはハートの型で抜いてみると、ラブリーなおうどんに[#IMAGE|S53#]
かつおと昆布でとったおだしに鶏肉を入れ、ほうれん草・えのき・油揚げ・にんじん・
卵を入れました。
黄身と絡み合ったうどんって美味しい~♪
一昨日は横浜でも雪が降って昨日も寒かったので、寒い夜はあったかメニューが
1番です☆

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