最近のお気に入りのハンバーグは豚ひき肉のハンバーグ。
赤身より脂身が多い方がジューシーに仕上がります。
でもカロリー的に気になるので、そんな時は和風の味付けで。
たっぷりの大根おろしと大葉の上に
お酒・みりん・醤油（各大３）を煮立たせ、
最後にバター5ｇを加えたソースをかけたら完成。
じゅわじゅわ～と溢れ出す肉汁がたまらない＾～＾
大好きな大葉はこれでもかーという位がちょうど良い♪
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