フロランタン


初めてフロランタンを焼いてみました。
旦那さんが好きな焼き菓子です。
結婚する迄は甘いものが苦手だったはずが、最近は自らお菓子を買ってます。
夕食の後もお菓子の食べ癖が出来ちゃったようで、何やらゴソゴソ探ってます。
昨日買ったお菓子の本を参考に甘さ控えめで早速作ってみました。
結構生地がぼろぼろとしてて切りにくかった~><
キレイに切れたのは僅か、ほとんどボロボロッとなってしまいました。
味は美味しいけど^^
工程は難しくないけど、やっぱり何回か作ってみないと上手くいかない事ばっかり。。。
お菓子って本当に奥が深いなぁ。。

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