紅茶のビッシュ


今月のお菓子教室は『紅茶のビッシュ』
毎年12月はブッシュ・ド・ノエルのレッスンです。去年のレッスンはこちら
香りのとっても良いオーガニックの紅茶の葉がたっぷり入ったビスキュイ生地に、
紅茶のババロア、表面には紅茶のシャンティ・ショコラをたっぷり絞ります。
紅茶三昧♪
実は、紅茶のビッシュをリクエストしたのは私です^^
紅茶好きにはたまらない、紅茶の香りに包まれてのレッスンでした♪

ババロアがとってもなめらかで口溶けがよく、ビスキュイの茶葉が時々シャリシャリ、
紅茶のチョコクリームはコクがあって、とっても美味しい♪
重いかな?と思ったけど、全く重くなく、むしろ軽くてペロリと食べれてしまいます。

クリーム、たっぷりです♪
でもペロリ、危険なケーキです☆
もう12月。
昨日は横浜では23度もあって、生ぬるい風が吹いていました。
そんな気温のせいか、年末って感じがしませんが。。。

寒いのは苦手だけど、やっぱり冬はピリッとした空気が良いかな^^
ランキングに参加中です☆
ポチリして頂けると嬉しいです♪♪♪
にほんブログ村 スイーツブログ 手作りお菓子(個人)へ
にほんブログ村

関連記事

  1. ビッシュ・オ・シトロン
  2. 2度目のサントノレ
  3. 黒糖のタルト
  4. 4時間半のレッスン、エクレール(ショコラ&キャフェ)
  5. ガレットブルトンヌ
  6. フレーズィエ
  7. ケック・オ・ノワ・ド・サルラ
  8. ヘーゼルナッツのロールケーキ

募集中のレッスン

 

 

 

最近の記事

2022年5月
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031  

アーカイブ

PAGE TOP