先週のレッスン終了の日曜日、私の家で友人Yちゃんのバースデーパーティーをしました♬

レッスンの片付けをものすごいスピードでやり、16時半からパーティー開始！

先日夏子さんのお料理教室で習ったハーブサラダ、ビーツのスープ、牡蠣グラタン、きのこのリゾット、それとよく家で作るハニーマスタードチキンを作りました✨

ベシャメルソースとビーツのスープは仕込んでおきましたが、それ以外はものすごいスピードで作ったので、私頑張りました笑

Yちゃんが来てからちょっと待ってもらって、作りながらかんぱ〜い✨

ご想像の通り、あまりにバタバタでお料理の写真は撮ってませんが、美味しい美味しいと食べてくれて、泡を1本、ビールを1本、白ワインをそこそこ飲んでいい感じで酔っぱらいながら、今日のお楽しみ、バースデーケーキを2人で一緒に作りました♡

 

ジェノワーズはケーキポップスの生地と同じものを前日焼いてスタンバイ。

なんと言っても酔っ払ってるので、生クリームの固さがめちゃゆるくて、「せんせー（Yちゃん酔っぱらうと私をこう呼ぶ）、クリームめちゃゆるいよ！」と突っ込まれる笑

だははははーって2人で笑いながらケーキが3段に。

ちなみにYちゃんとはお菓子教室で一緒にアシスタントをしていた事があり、2人ともお菓子作り好きっ子。

一緒に旅行に行ったり、ご飯食べに行ったりはしますが、こうして2人でお菓子作ったのは何年ぶりだろー✨

やっぱり一緒に作るのは楽しい♡

本当はナッペせずに作る予定でしたが、Yちゃんナッペ開始！
というか、緩すぎる生クリームのせいで、断面が汚かったからなのですが・・・笑

綺麗に作る！に拘る2人ですが、酔っ払ってるので周りはカオス笑
良いんです、良いんです、楽しければ。

なんか酷い・・・けど面白い・・・笑

「えー、苺どうやって盛り付けるのー、だははははは〜」と終始なんでも笑う。

どん！どん！どん！と、大胆に置いていくのはお酒のせいなのです。

「ちょっと酷すぎるー」
と出来上がったケーキがこちら・・・

緩すぎて落ちそうなクリームに、無造作に苺がどん！と置かれたケーキですが・・・

結構良いんじゃない？？？？酔っ払ってた割には笑

15センチのケーキを大胆に1/4にカットし、（カット写真は酷すぎたのでのせません笑）、1カットずつモリモリ食べました♬

お腹いっぱいすぎるのに、ケーキは何故だか食べられる不思議。

ずっとガハガハ笑いながら、とっても楽しい時間を過ごしました♡

残りのケーキも半分にし、Yちゃん持って帰ってくれ、私も次の日の朝食べたら、すごく美味しかった！

あんなに適当に作ったのに、美味しい生地と美味しい生クリームと美味しい苺と楽しい時間があれば、極上のケーキになるものですね☺︎

28歳プラスα生きているとお互いいろんな事がありますが、こうやってがはははははーと笑って過ごせる時間がある事が幸せです♡

半年後には同じ歳、まだまだ自称28歳で楽しく過ごしていこうね♬